MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 9月16日 11時04分
離乳食を毎日作る時間がない…
そんな時は、多くのママも実践している冷凍保存(フリージング)を活用してみませんか?
まとめて作って冷凍しておけば、食べさせたい時に使えて便利です♪
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【離乳食フリージング10倍がゆ・7倍がゆ】
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■離乳食フリージング 10倍がゆ・7倍がゆ
用意するもの
10倍がゆ、または7倍がゆ
離乳食用小分け冷凍トレー(フタ付き)
※離乳食用の小分け冷凍トレーだと冷凍後に中身を取り出しやすい。フタ付きの製氷皿でもOK。
冷凍保存用のフリーザーバッグ(食品用)
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フリージング方法
1.離乳食用小分け冷凍トレーに、かゆを同じ分量ずつ入れる。(動画では大さじ1ずつ入れています)
2.フタをして冷凍庫で凍らせる。
3.中身を出し、フリーザーバッグに入れて保存する。マスキングテープに日付と食材名を書いておくと便利。
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解凍方法
電子レンジで解凍する場合
1.冷凍保存した離乳食よりも一回り大きい耐熱容器に、解凍したい離乳食を入れる。
2.水を少量かける。(目安:キューブ1つに対して小さじ1)
3.ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で50秒加熱して混ぜ、全体が熱くなるまで10秒ずつ加熱して混ぜる。
※水の量、加熱時間は量などによっても異なるので、様子を見ながら適宜調整してください。
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小鍋で解凍する場合
1.小鍋に解凍したい離乳食を入れる。
2.水を少量かける。(目安:キューブ1つに対して小さじ1)
3.弱火にかけて沸騰するまで混ぜながら加熱する。
※水分が無くなりそうな場合は水を適宜追加
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保存する場合
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※作った粥は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
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※その他保存や調理に関する注意点は、下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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※上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
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2018/9/16