uneclefのインスタグラム(uneclef) - 9月14日 23時19分

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飛行機の時間までもう少しあるので、コペンハーゲン中央図書館の中にある『Democratic Coffee』さんへ…。
『Juno the Bakery』の“lenkaさん” @cheflenka に
日本人の友達が働いてるからぜひ…、とオススメされた
コーヒー屋さん。
スペシャリティーコーヒーと生地からしっかり作る
クロワッサンなどのパンがいただけます。
確かに、コーヒー屋さんなのにシーター（生地を折り込む機械）もオーブンもある、凄いですね。
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というわけで“松井さん”にご挨拶。
お忙しいなか色々とお話をしてくださいました。
コペンハーゲン在住6年なんだそうです。
いろんな国で頑張っている方、
たくさんいらっしゃるんですね。
北欧の旅、なんだか素敵な出会いの旅になって来ました。
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#uneclefの北欧旅行2018
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