『彩り鮮やかパプリカのキノコ詰め』 . ———————————————————— 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ ———————————————————— . 【材料】 2人前赤パプリカ　1個黄パプリカ　1個 . ----- キノコ用 ----- しめじ　100g まいたけ　100g オリーブオイル　大さじ2 塩　少々コチュジャン　大さじ1 . ピザ用チーズ　80g . ----- トマトソース ----- カットトマト缶　200g ①塩　少々 ①オリーブオイル　大さじ1 . ベビーリーフ　適量 . 【手順】 1. 赤・黄パプリカは縦半分に切ったらヘタと種を取り除きます。 2. しめじは石づきを切り落としてほぐし、まいたけもほぐします。 3. 中火に熱したフライパンにキノコ用のオリーブオイルを入れ、2を入れて5分程度火が通るまで炒めます。塩を入れ味を調えたら、火を止めてコチュジャンを入れよく和えます。 4. 1に3を詰め、ピザ用チーズを乗せます。 5. 鍋にトマト缶を入れ、4を入れたら中火にかけます。 6. 一煮立ちしたら弱火にし蓋をして15分煮込み、パプリカを取り出します。 7. 残ったソースに①を入れ、弱火のまま一煮立ちさせます。 8. ベビーリーフをのせたお皿に盛り付け、7をかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】火を止めてからコチュジャンを入れることで焦げにくくなります。ソースを煮詰める際は火力に注意しながら調節してくださいね。塩加減は、お好みで調整してください。 . 【レシピの紹介】食卓に花を添えてくれる、彩り鮮やかなパプリカレシピのご紹介です。中にはコチュジャンで味付けをしたキノコをたっぷり詰めてボリューミーな一品に仕上がっています。とろけたチーズとトマトソースが絡んでごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #パプリカ #きのこ #チーズ #ノンストップ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/12 15:00:56