母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 9月1日 23時52分

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こんばんは。
今日は @#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト #マカロニメイト さんのイベントでお江戸に来ました！レポはまた改めて投稿させてくださいね❤
イベント後は、 @mayumi_photo まゆみちゃんと @まいちく まいちくちゃんとゆっくりおしゃべりし、楽しい晩ごはんタイムを過ごしました。
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今夜は娘のお部屋にお泊まりです。
お風呂もキッチンもトイレもピカピカ。
娘よ、偉いぞ👏✨
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お出かけ前のダンナと母への#作り置き は、我が家ではすっかり定番となった#釜めし 容器再利用で #母熊のオーブン釜めし です。
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今回は、２種類作ってきました。
材料覚書ね。
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切った材料と★の調味料と水を入れて付属の蓋をし、230度に予熱したオーブンに入れて30分。お米は1合ね！もちろん30分以上吸水させてからオーブンですよー💦
粗熱がとれたら冷蔵庫保管して、食べる時はレンチンします。
陶器の湿度調整能力で、ご飯がふっくら美味しいの！
冷蔵庫で2日間くらいはちゃーんと美味しく食べられます❤
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(1)竹輪と油揚げの味噌釜めし
サラダ竹輪1本
人参30ｇ
油揚げ半分
生姜1片
★味噌大さじ1.5
★酒小さじ1
★みりん小さじ1
★醤油大さじ0.5
★水200ml
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(2)ペペロンチーノ釜めし
ベーコン1～2枚
トマト半分(75ｇ)
ニンニク1片
鷹の爪1本
★コンソメ小さじ0.5
★クレソル適量
★オリーブオイル小さじ1
★水200ml
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こちらは、アンバサダーを務めさせていただいている北海道#いちえ さんの空き釜の再利用です🤣
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これまでに何度か釜の再利用で釜飯を炊いてみましたが、冷蔵庫に入れたものを翌日レンチンして食べてもすごく美味しいんです！特にご飯の美味しさは特筆もの❣️
釜マジックハンパない！！
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