ミトのインスタグラム(micromicrophone) - 9月1日 13時04分

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まるで小さなフェスみたいに盛り上がった札幌。
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明けて今日は函館へ移動、の前にっ
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プロモーターさんからのおススメでこちら！
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スープカレーは数あれど、ここはかなりオリジナル。
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特徴は鉄鍋でラード？で炒めた菜の花、
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そしてトマトベース?というルー。
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僕は「かきたま」(牡蠣と玉子カレー)を頼んだのですが、
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唐辛子のスキッとした辛さの後に来るスパイスの旨味、
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牡蠣の持つ海鮮のダシが効いて美味かった！
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辛さにそこまで強くない僕には1辛で丁度良いかな？
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いやあ、このカレーは初めての感じだったなあ
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流石の行列店！奥深さを感じた札幌カレーでした✨
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