『肉巻きチーズのかぼちゃコロッケ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　150g かぼちゃ（正味）　150g 玉ねぎ　50g 塩こしょう　ふたつまみピザ用チーズ　30g . ----- 衣 ----- 薄力粉　大さじ1 溶き卵　1個分パン粉　50g . 揚げ油　適量ベビーリーフ（飾り用）　適量 . 【手順】かぼちゃの種とワタは取り除いておきます。 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れます。ラップをし、600Wの電子レンジで5分程、火が通るまで加熱したら、マッシャーで潰します。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。別の耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分程、しんなりするまで加熱します。 3. 1に2と塩こしょうを加え、混ぜ合わせます。2等分にし、ピザ用チーズを包んで俵形に成形します。 4. 3を豚バラ肉で巻いたら、薄力粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。 5. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めます。4を入れ、きつね色になったら取り出し油を切ります。 6. お皿に盛り付け、ベビーリーフを添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。今回は豚バラ肉を使用しましたが、豚ロース肉でも代用いただけますよ。 . 【レシピの紹介】肉巻きチーズのかぼちゃコロッケの紹介です。たっぷりチーズをかぼちゃコロッケで包み、豚バラ肉で巻いて揚げた、とってもボリューミーな一品です。とろーりチーズがおいしいですよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #かぼちゃ #肉巻き #チーズ #コロッケ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/08/27 15:28:49