『大葉たっぷり冷製明太とろろスパゲティ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前スパゲティ　100g お湯（茹で用）　1000ml 塩（茹で用）　小さじ2 冷水（冷やす用）　適量 . ----- 明太とろろソース ----- 長芋　150g 明太子　50g めんつゆ　大さじ1 . サラダ油　小さじ1 大葉　4枚 . 【手順】明太子は薄皮を取り除いておきます。 1. 大葉は軸を取り、細切りにします。 2. 長芋は皮を剥き、おろし金ですりおろします。 3. ボウルに2、残りの明太とろろソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でてザルにあげ、冷水に入れてよく冷やし、水気を切ります。 5. 4をボウルに入れてサラダ油を回し入れ、よく混ぜ合わせます。 6. 器に5を盛りつけ、3をかけ1を乗せて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。茹でたら冷水でよく熱を取ってください。 . 【レシピの紹介】すりおろした長芋と明太子を合わせて冷製スパゲティにしてみました。なめらかな長芋と明太子の旨味がスパゲティとよく合います。たっぷり乗せた大葉がアクセントとなり美味しいです。お好みで角切りにした長芋を加えると歯応えが増します。是非お試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #和風パスタ #明太子 #とろろ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/08/26 12:18:11