KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月27日 13時21分

『とろとろ卵の鶏てりチーズ丼』
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【材料】 1人前
ごはん 　200g
鶏もも肉 　200g
スライスチーズ（とろけるタイプ） 　2枚
①しょうゆ 　大さじ1
①みりん 　大さじ1
①料理酒 　大さじ1
①砂糖 　小さじ2
サラダ油 　小さじ1
小ねぎ（小口切り） 　適量
半熟卵 　1個
大葉 　2枚
白いりごま 　小さじ1/4
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【手順】
大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
1. 鶏もも肉は3cm幅に切ります。
2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れこんがりするまで両面焼きます。
3. 火が通ったら①を加えて全体に味が馴染むまで炒めます。
4. スライスチーズを乗せてチーズがとろけたら火を止めます。
5. 器にごはん、4、小ねぎ、半熟卵、大葉、白いりごまの順に乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
スライスチーズはお好みのものを使用して頂いても美味しく頂けます。
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【レシピの紹介】
とっても手軽にできるがっつり鶏てりチーズ丼の紹介です。甘辛な味付けが鶏もも肉とチーズに相性抜群で白いご飯にぴったりです。お子さんから大人の方まで喜ばれること間違いなしです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— .
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