ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 8月26日 07時54分

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2018・8・26 日
おはようさんです☺︎
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ご心配頂いたギックリ腰、今朝は起き上がるの楽でした?
ぼちぼち用心しながらいきます
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今日はおうちごはんで
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わが家のつくねと言えば豚さん?
いつもは甘辛ダレを絡めるところを大根おろしやきざみ青じそ、ポン酢でさっぱりと?
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今回は肉だねにかつお節をまぶして旨味もアップ⤴️
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もちろんセバス氏は追青じそ！
チューブタイプだから手軽に追青じそも可能?
かなりお気に入りのようよ?
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夏の疲れをブタミンパワーで吹っ飛ばせ(๑•̀o•́๑)۶ ・
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ボリュームあるように見えるけど、ほら、わが家のごはんだから簡単なやつね?
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???
◉豚つくねのおかか焼き
◉焼き茄子
◉焼きたらこ入りポテサラ
◉冷奴(麻辣醤乗せ)
◉味噌汁(玉ねぎ、人参、さつまいも、薄揚げ)
◉ごはん
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では、今回もレシピいってみよー??‍♀️
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【豚つくねのおかか焼き】
《材料》 2人分
⚪︎豚ミンチ 250g
⚪︎絹豆腐 70g
⚪︎卵 M玉1個
⚪︎酒 小1
⚪︎醤油 小1
⚪︎味噌 大1
⚪︎胡麻油 小1
⚪︎生姜(チューブ) 4cmくらい
⚪︎片栗粉 大1
⚪︎かつお節 3袋
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《作り方》
①材料のかつお節以外をボールに入れて粘りが出るまで捏ねる
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②小判形に成形したらかつお節を表裏にまぶす
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③油を引いたフライパンで中火で両面を焼く
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④大葉と大根おろし、きざみ青じそを乗せてポン酢を添える
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よかったらお試しあれ??‍♀️
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