arekoreのインスタグラム(arekore_market) - 8月24日 15時45分

1905年に創業した、墨田区の米穀専門店隅田屋。100年以上続く米屋の知識と独自の精米、配合技術で、おいしく安全なお米を販売。
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一般的に、ブレンド米というと、良いお米と悪いお米をブレンドして安く提供するという 認識がありますが、良いお米のよい部分を組み合わせ、うまみをより引き立てあうという認識で ブレンドされている隅田屋のお米は通常のブレンド米とはまったく違ったものとなります。
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香り、味、粘り、食感、外観の5つのポイントから”その時”の最高のブレンドによって白く大きな粒で、炊き上がりの芳醇な香りと適度な甘み、爽やかな粘りがあるごはんが炊き上がります。
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イチゴのロゴがトレードマークのドイツの老舗ガラスメーカー『WECK』の保存瓶に隅田屋米をいれました。
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お米が乾燥しないようそのまま冷蔵庫での保存ができます。
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酢めし専用に仕上げられたブレンドは、お酢が馴染みやすく、具材の旨味を引き立てる繊細な甘みが特徴のお米です。
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詳しくはプロフィールのリンクからどうぞ。
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