SWITCHのインスタグラム(switch_magazine) - 8月13日 18時24分
【特集 フードカルチャー 東京の100皿 8/20発売】10名のキュレーター紹介④平野紗季子｜テーマ「新しい天体 常識を壊して食の未来を作る10皿」尽きない食への好奇心を更に増幅させる、クリエイティブ & イノベイティブな10皿をセレクト！ ＜プロフィール＞
平野紗季子
1991年福岡県生まれ。フードエッセイスト。小学生の頃から食日記をつけ続けるごはん狂。雑誌、ウェブマガジン等でエッセイや連載記事を執筆。2014年に自身初の単行本『生まれた時からアルデンテ』を上梓
PHOTOGRAPHY: KATO JUNPEI
#フード #foodculture #東京グルメ
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2018/8/13
