テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月13日 12時00分

【ごくりっ】チーズドームキーマカレー?⠀⠀
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■材料⠀⠀
・ごはん 200g⠀⠀
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《チーズ》⠀⠀
・牛乳 少々⠀⠀
・チーズ 200g⠀⠀
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《キーマ》⠀⠀
・バター 20g⠀⠀
・牛ひき肉 100g⠀⠀
・玉ねぎみじん切り 50g⠀⠀
・にんじんみじん切り 50g⠀⠀
・カットトマト缶150g⠀⠀
・カレーパウダー 大さじ2⠀⠀
・チリパウダー 小さじ1⠀⠀
・ガラムマサラ 小さじ1⠀⠀
・塩 少々⠀⠀
・コショウ 少々⠀⠀
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《トッピング》⠀⠀
・卵黄 1個⠀⠀
・パセリ 適量⠀⠀
・ピンクペッパー 適量⠀ ⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. チーズを温めて溶かしておく。⠀⠀
2.フライパンにバター、ひき肉、玉ねぎ、にんじんトマト缶を入れて水分が飛ぶまで加熱する。⠀⠀
3.キーマのその他の材料を加えて混ぜ合わせる。⠀⠀
4.ご飯を盛ったお皿にキーマを平らにのせ、くぼみを作る。⠀⠀
5.温めたチーズを全体にかけてパセリ、ピンクペッパーを散らし、くぼみに卵黄をのせる。⠀ ⠀⠀
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