桜井誠のインスタグラム(m_sakurai_da) - 8月10日 20時49分

昨晩は代々木上原のsioへ
シェフ鳥羽さんの熱い想いが詰まった料理は、美味しいのはもちろんのこと、肩の力を抜いて、食事を楽しんでもらいたいと、音楽や器、お酒など全てに柔軟な発想で組み立てられた空間造りがとても居心地良かった。
同い年のシェフが突き進むエネルギーを直接体に取り込み、俺もまだまだだと大きな刺激を貰った。良き夜でした。鳥羽さんありがとう?
#sio #代々木上原

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