中村果生莉のインスタグラム(kaori.nakamura_0226) - 7月28日 12時44分
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フランスのシャルドネと書かれたグラスワインを頼んだら、香りとった瞬間から私の好みすぎて味わいもドンピシャ?
ボトルを見せてもらったら、温暖なエリアに位置するラングドックのシャルドネでした♡
温暖な地域で作られるワインは、ブドウがよく熟すので、まろやかでコクのある濃厚な味わいになりやすいのが特徴ですが
この場合、地域なのか造り手なのか…
どっちなんだろ??笑
このワインをソムリエ的にコメントするなら
ミネラル感らしいのだけど。
私の勉強してきた、ミネラルの表現で思いつくのは#シャブリ とか#ミュスカデ #甲州 で、食事を邪魔しないようなタイプだから味わいも真逆に近いし、
ソムリエさんにミネラル強めのワインと言っても多分これは出てこないだろうなぁ…
なんて言えばこれに近いワイン出てくるかなー(*´罒`*)
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を、ずーーーーっと考え続けております。。。??モヤモヤ
ワインを頼む時、国だけで決めるのはなく、敢えて同じ国の同じ品種で、温暖なエリアと冷涼なエリアで飲み比べてみても面白いです?
場所も品種も特徴もわからない!!!って時は、ソムリエさんに丸投げするのは、全然恥ずかしいことではないので、頼りきることをオススメします!!!笑
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2018/7/28