のん ◡̈*のインスタグラム(non_la_non) - 7月19日 07時42分

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梅干し出来たよー☺︎
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出来たてほやほやの梅干しで
おはようございます。
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おむすびは、お日様に当てて乾燥させた赤紫蘇と
赤梅酢を混ぜこみました?
すごくいい香り☺️
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真っ赤に染まり過ぎないように
ほどよい乾きになるように気を配りました。
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その甲斐あって ぽってりと柔らかく
上品な色に仕上がり大満足です✨
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一粒一粒大切に食べよう?
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今年は七折と南高梅
二種類の梅を合計8キロ
塩分10%で漬けました。
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昨年に続き今年もポケットマルシェさんを
利用し梅農家さんから直接購入しました。
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どれぐらい熟しているか？
大きさは？農薬の使用は？収穫時期は？
気になることがあれば生産者さんに質問し
納得してから購入出来るので失敗がありません。
今年も素晴らしい梅を届けて下さり
ありがとうございました??
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ポケットマルシェさんでは
こんな風に旬の食材をスマホ一つで
購入できるんですよ！
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旬の美味しい物を購入してみたい方は
@ポケットマルシェ(ポケマル) さんよりどうぞ。
食材を見てるだけでも楽しめます?
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連日厳しい暑さが続いています。
水分と塩分をしっかり摂り
熱中症に気をつけて今日も頑張りましょうね。
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