Panasonic Cooking(パナソニッククッキング)のインスタグラム(panasonic_cooking) - 7月17日 18時57分
ベトナムを代表するサンドイッチ“バインミー”を、ホームベーカリーでつくったフランス食パンで。ライムを絞ると、さらにさわやかな風味が楽しめます。
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■ #バインミー ■
■ 2人分
【フランスパン】
強力粉 225g
薄力粉 25g
塩 5g
冷水 190mL
ドライイースト 1.4g
【具材】
大根 120g
にんじん 30g
A:酢 大さじ1
A:砂糖 小さじ1
A:ナンプラー 小さじ1
レバーペースト 40g
紫キャベツ 50g
サラダチキン 60g
パクチー 適量
ライム 適量
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【1】ホームベーカリーメニュー【フランスパン】コースでパンをつくる。
【2】大根とにんじんをせん切りにし、Aであえる。
【3】【1】を4枚切りにして、さらに半分に切る。
【4】【3】をお好みでトーストし、レバーパテを塗る。
【5】【4】に【2】、紫キャベツ、薄く切ったチキン、パクチーをサンドする。お好みでライムを添える。
※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。
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2018/7/17