Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）のインスタグラム(panasonic_cooking) - 7月20日 05時50分

土用の丑の日。ちくわでお手軽にうなぎ気分！？
山芋ときゅうりを添えて、白だしでさっぱりと、白米が進む味。たくさん食べて、この暑さを乗り切りましょう。
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■ #うなぎの山芋添え ■
■ 1人分
ちくわ　2本
（うなぎの蒲焼きの場合　1／2枚）
うなぎのたれ　大さじ1
山芋　80g
白だし　小さじ1
きゅうり　40g
温泉卵　1個
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【1】ちくわに縦に切り込みをいれて開く。
【2】フライパンに押しつけるように焦げ目がつくまで2分ほど焼く。
【3】うなぎのたれをからめながらもう1分ほど焼く。
【4】千切りにした山芋ときゅうりを器に盛り付け、白だしをかける。
【5】【3】を器に盛り、温泉卵を添える。
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