pâtisserie Sadaharu AOKI parisのインスタグラム(sadaharuaoki_official) - 7月17日 18時03分
エシレバター100%で仕立てた「クロワッサン」
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パリから直輸入した生地で焼き上げたエシレバター100%のアオキのクロワッサンを日本のみなさまに。
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バターはとてもデリケートな素材。そのため、パリのアトリエでは保存はせずにフランス・エシレの工房から都度新鮮な状態で取り寄せています。出来立てのバターで生地を作る。だから、焼き上げたときの芳醇な香りがより一層際立つ。それは、エシレの工房と直接契約しているアオキだからできること。その「新鮮な香りと味を楽しんでもらいたい」というアオキの想いで生まれたクロワッサンは、香りはもちろんのこと、幾重にも折り重ねた生地の繊細な食感も美味。
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そんなこだわりの美味しさが詰まったアオキのクロワッサン。風味豊かな味わいをぜひお楽しみください!
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【販売店舗】サダハルアオキ全店舗(JR名古屋タカシマヤ店を除く)
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【販売期間】販売中 ※新宿伊勢丹店は毎週(水)~(土)までの販売となります。
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2018/7/17