オ・ジェソクさんのインスタグラム写真 - (オ・ジェソクInstagram)「여름철에 찾게되는 대표메뉴로 한국에서는 냉면, 그리고 일본에는 바로 이 자루소바(ざるそば)가 있다. 가쓰오부시+간장이 기본이 되는 츠유육수에 면을 조금씩 적셔먹는데, 한국에서도 쉽게 접해왔던 이 육수가 일본에서는 정형화된 맛이 아니라, 가게마다 특색을 띄고있어 느낌이 아주 다양하다는 점이 여러가지 소바를 접할때 하나의 재미로 다가온다. 중요한 팁은 면이 후루룩 소리가 많이 나도록 당겨먹어야 메밀의 향도 충분히 느낄 수가 있다고 한다. 먼저 코로 향을 머금으면, 입안에서는 그 즐거움이 배가 된다.」7月11日 19時25分