株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 6月25日 15時30分

【ノンフライささみチーズカツ】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
ノンフライながら、最初にパン粉を炒めていることで揚げたようにしっかりとした仕上がりになります！チーズが爆発する心配もなし！！こぼれだしたチーズもプレートパンがしっかり拾ってくれます♪プレートパンならではの一品(^_-)-☆
＜材料(2人分)＞
■ささみ…4本
■チーズ…1/2カップ
■パン粉…1カップ
■卵…1個
■小麦粉…適量
■塩、こしょう…適量
■オリーブオイル…大さじ1
＜作り方＞
①フライパンにオリーブオイルを熱してパン粉を入れ、全体がきつね色になるまで炒める。
②ささみは薄皮と筋を取ったら両面ラップに包んで瓶底で叩いて薄くのばす。
③②に塩こしょうをし、シュレッドチーズをのせて包み込むように両端をたたんで抑え、形を整える。
④小麦粉、卵を全体に絡めたら①のパン粉を全体につけてマルチグリルのプレートパンに乗せ、「焼く」モードの中火で10-15分間焼く。
⑤全体に火が通ったら出来上がり。
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