【彩り野菜とスパム®のテリーヌ】材料（10×20cmのパウンド型を使用）・スパム®商品　1/3缶・刺身用サーモン 300g ・アスパラガス 7～8本・キャベツ　3~4枚・ピーマン赤・黄　それぞれ1/2個・ブロッコリー　2/3個・ヤングコーン　8本・オクラ　8本・鶏がらスープ 500cc ・粉寒天　4g ＜ソース＞・オリーブオイル　大さじ2 ・粒マスタード　大さじ1 ・ホワイトビネガー　大さじ1 作り方 1) をつくる。鶏がらスープを鍋で熱し、粉寒天を加えたら沸騰させ、その後弱火にして3分ゆでて、冷ましておく。 2) キャベツの葉をキッチンペーパーでつつみ、電子レンジ600Wに3分。 3) アスパラガスは皮をむき、オクラはがくをとる。ピーマンは種をとり、縦に細切り。ブロッコリーは茎を切り、小房に分ける。野菜はすべて火が通る程度に塩ゆでする。 4) サーモンを薄くスライスし、胡椒（分量外）をふる。スパム®商品も細切りにする。 5) パウンド型にアルミホイルをひき、その上にキャベツをしきこむ。最後にキャベツとアルミホイルで全体を包むため、型からはみ出させるようにするのがコツ。 6) アスパラガスをゼリー液にくぐらせてから、並べる。 7) サーモン、おくら、スパム®商品、カラフルピーマン、ブロッコリー、ヤングコーンの順番で同じように、ゼリー液にくぐらせながら詰めてる。 8) 残りのゼリー液を流しいれる。はみ出しているキャベツでふたをするように包み、アルミホイルで更に閉じる。 9)　冷蔵庫で30分～１時間ほど冷やし、固まらせる。 10 ) 型から取りだし、アルミホイルをはがしたら、3cmくらいの厚さに切る。 11) オリーブオイル、粒マスタード、ホワイトビネガーを混ぜ合わせソースを作り、テリーヌに添えたら完成。見て楽しい、作っておいしい！お役立ちSPAM®レシピを紹介する公式Instagramアカウント@SPAMjapan #スパム #いただきます #おいしい #テリーヌ

spamjapanさん(@spamjapan)が投稿した動画 - 2018/06/23 21:00:09