Spam Japanのインスタグラム(spamjapan) - 6月1日 21時15分

【スパム®とかぼちゃのケークサレ】
材料
・スパム®商品 100g
・かぼちゃ 100g
・乾燥バジル 適量
・薄力粉 110g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
＜A＞ ・卵 1個
・オリーブオイル 40g
・牛乳 70ml
・粉チーズ 30g ・塩 ひとつまみ
・粗挽き黒胡椒 適量

作り方
1) スパム®商品は1cmの角切り、かぼちゃは電子レンジで３分ほど加熱して1cmの角切りに。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
2) ボウルに、＜A＞ を入れてよく混ぜる。
3) 粉を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。粉っぽさが少し残る程度でスパム®商品とかぼちゃを加え軽く合わせる。
4) クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込み空気を抜く。
5) 余熱を入れた170℃のオーブンで焼く35〜40分焼く。

見て楽しい、作っておいしい！
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