宇藤えみのインスタグラム(emiuto) - 6月10日 11時15分

休日の親子飯。
美味しいの素を作っておいたかぼちゃとにんじんのマッシュを使った米粉のパンケーキ朝食。

パンケーキの生地にかぼちゃとにんじんのマッシュ大さじ2杯を一緒に混ぜて焼きました！

かぼちゃとにんじんのマッシュ作り方
にんじん1本とかぼちゃ1/4個を蒸してつぶす。
玉ねぎ1個をみじん切りにして透明になるまで炒める。ここにつぶしたにんじんとかぼちゃと塩小さじ1いれて一緒に炒める。
大人だけならここにバター10g入れる。
冷まして保存。
このマッシュでスープやサラダやリゾットやらいろいろ使える?
食いしん坊怪獣は常に足元で味見させろと言うので動画撮る時間はありませんでしたw

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