Spam Japanのインスタグラム(spamjapan) - 5月11日 17時09分
【スパム®と夏野菜のレッドカレー炒め】
#スパムクッキング キャンペーンで選ばれた@taki_keiさんが、スパミー™くんとクッキングレッスンをしたご報告です?
みなさんも、 #スパムクッキング へたくさんの投稿いただき、ありがとうございました❗ スパミー™くんは大喜び‼
これからも色々なスパム®商品レシピの投稿をお待ちしています。@spamjapamへのタグつけをお忘れなく★
クッキングレッスンのスパム®商品レシピはこちら♡
材料
・スパム®20%レスソルト 1/2缶
・ズッキーニ 1/2本
・玉ねぎ 1/4個
・赤パプリカ 1/2個
・エリンギ 1パック
・インゲン 8~10本
・ニンニク 1片
・レッドカレーペースト 20グラム
・ココナッツミルク 50グラム
・バジルの葉 適量
・砂糖 小さじ2
・ナンプラー小さじ2
作り方
1) スパム®を一口サイズに切る。
2) 玉ねぎ、パプリカ、エリンギは乱切りにし、ズッキーニを半月切りにする。インゲンは3~4センチの斜め切りにする。
3) フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで熱し、(1)を加えてサッと炒める。
4) レッドカレーペーストを加えて炒め、ココナッツミルクを加えて混ぜる。
5) (2)を加えてふたを閉めて3分ほど蒸し焼きにする。
6) で味を調え、火を止めたら、バジルの葉を加えて軽く混ぜる。
使う野菜はピーマン、にんじん、ブロッコリー、小松菜、キャベツ、ナスも選んでもGood!
見て楽しい、作っておいしい!
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2018/5/11