福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 6月1日 13時52分

暑いからビーツ祭り開催。
赤いビーツは自家製マヨネーズ和え。
黄色とピンクは、ピーナッツオイルとマスタードシード和え。
ピンク色の茎ももったいないので、カリフラワーと合わせてビシソワーズに。
色は落ちるけど、茎もビーツの味がします。
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ビーツのマヨネーズ和えは、
『新しいサラダ』（KADOKAWA）に
掲載してます。
よろしかったら、ぜひ。
#新しいsalad #beetsfesta #beets

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