ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 5月24日 18時00分

じゃがいもを美味しくいただくには、見た目にも面白い、スウェーデン発祥の「ハッセルバックポテト」がおすすめ。
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取っ手のとれるフライパンごと、230℃のオーブンに入れて約30分。表面はカリッと中はしっとりホクホクに仕上がりますよ。ポテトをきれいに開かせるには、切り口の水分を取っておくことがポイントです。
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ポテト料理にはビールで乾杯！
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材料（4名分）
じゃがいも（メークイン）　8個
オリーブオイル 　大さじ２
塩 　適量
こしょう 　適量
イタリアンパセリ 　適量
ピンクペッパー 　適量
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作り方
1、オーブンは230℃に予熱する。
2、じゃがいもは皮付きのまま、下から５mmを残して２〜３mm幅の切り目を入れ水にさらし、でんぷんを取り除き、水を切り水気をよく拭く。
※じゃがいもを箸２本の間に置くと切り落とす失敗がありません。
3、取っ手のとれるフライパンにじゃがいもを入れオリーブオイル、塩こしょうをふり230℃のオーブンで約30分焼く。
4、ちぎったイタリアンパセリとピンクペッパーを飾る。
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