楽天グルメセレクションのインスタグラム(rakutengourmet) - 5月24日 16時54分

今日の#おうちごはん は、、、#カルボナーラ です?❣
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カリッカリに炒めたイベリコ豚ロースが、クリームのまろやかさとベストマッチ✨
もちもちのパスタにたっぷりイベリコをからめて、いただきます♪
.. ✿パスティフィーチョ・ヴィチドーミニ、イベリコ豚ベジョータロース、マリチャブラックペッパー; @hishoku2007 様
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パスタは、5日間かけてじっくり乾燥。その乾燥により底知れぬ深みのある味わいと、素晴らしい歯ごたえが生まれます?
イベリコ豚は、最高ランクのベジョータ。脂身にイベリコ豚特有の甘みが凝縮されていて、赤身の旨さを引き立てます?
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@Tesshi 様、素敵なアレンジありがとうございます?
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Repost from @Tesshi 様
イベリコ豚ベジョータロースでカルボナーラ
Carbonara with Iberico pork .
@楽天グルメセレクション #楽天市場
@hishoku2007 #ハイ食材室 の
イタリア カンパーニャ州サレルノ産
パスティフィーチョ・ヴィチドーミニ
全長50cm越え #スパゲッティ ！
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#イベリコ豚 の脂が本当に素晴らしかったので、ベーコン代わりに かりっかりに焼いて、超ロングなスパゲッティと合わせました。
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仕上げにスモーキーな #黒胡椒 マリチャを。
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もっちもち?
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楽天市場は 5/17(木)01:59まで
お買い物マラソン開催中。
お得がいっぱい? *****************************************
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