mama＋（ママタス）のインスタグラム(mamatastv) - 5月20日 17時56分

小麦粉不使用！グルテンフリー絶品ナゲット
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【材料】
・鶏むね肉 …1枚
・豆腐 …200g
・片栗粉・マヨネー ズ…大さじ2
・粉チーズ…大さじ1~2
・塩こしょう…各少々
・にんにくすりおろし…1かけ分
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飾り用
・マステ、爪楊枝等
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【下準備】
・豆腐はキッチンペーパーにくるんでラップはせずに
・レンジで3分加熱しておく
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【手順】
1. 鶏むね肉は皮を取ってそぎ切りにし、1枚ずつたたいてミンチにする。
2. 豆腐の粗熱が取れたら、豆腐と全ての材料を混ぜ合わせる
3. スプーンなどですくって180℃の油で両面に火が通るまで揚げる
4. 爪楊枝などを刺して、好みでケチャップを添えて完成
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