エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 5月18日 19時00分

お弁当に花を咲かせてみました(*^_^*)
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まん丸おにぎりにひと工夫♪海苔の代わりに「 #浅漬けの素 さわやか甘酢」で漬けた紅芯大根を巻いて、花びらおにぎりにしてみました＾＾
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おにぎりが引き立つよう、付け合わせにもこだわりが。絹さや、そら豆、アスパラガスなどを使って彩りよく仕上げています♪
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見ても食べても楽しめるお弁当。お出かけの日にいかがですか＾＾
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＜材料 1人分＞
ごはん 茶碗1杯分(約150g)
紅芯大根(またはかぶ)(薄切り) 60g
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 大さじ3
卵 1/2個
塩 少々
砂糖 少々
サラダ油 適量
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＜作り方＞
【1】紅芯大根は薄切りにし、「浅漬けの素」に約10分漬けて汁気をきります。
【2】ごはんは3等分にし、それぞれラップに包んで丸めます。
【3】ボウルに卵・塩・砂糖を入れて溶きほぐし、油を熱したフライパンに流し入れ、炒り卵を作ります。
【4】【2】に【1】を花びらのように巻き、中央に【3】を飾りつけて、できあがりです。
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