KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月18日 12時21分

『大葉たっぷり梅冷やし茶漬け』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（1人前）
ごはん 　200g
ゆかり 　小さじ1
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----- だし汁 -----
緑茶 　200ml
白だし 　大さじ1
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----- トッピング用 -----
大葉 　3枚
梅干し 　1個
白いりごま（仕上げ用） 　適量
ごま油（仕上げ用） 　小さじ1
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▼手順
ごはんを水でよく洗い、ザルに取り、水切りをします。
1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2. ボウルに水洗いしてよく水気を切ったごはんとゆかりを混ぜ合わせます。
3. 別のボウルにだし汁の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 器に2、1、梅干しを順に乗せたら、3を注ぎ白いりごまとごま油をかけたら出来上がりです。
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★コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
ごはんは、ぬめりがなくなるまでよく洗うことで、サラサラと召し上がれますよ。
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