テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月16日 13時02分

【彩りあざやか?】フルーツサンドケーキ⠀
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■材料⠀
・食パン（8枚切り）　5枚⠀
・いちご　大5粒⠀
・キウイ　1個⠀
・みかん缶　15〜20粒⠀
・ブルーベリー　1/2パック⠀
・ミント　適量⠀
・アラザン　適量⠀
《マスカルポーネクリーム》⠀
・生クリーム　200ml⠀
・マスカルポーネ　200g⠀
・グラニュー糖　30g⠀
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■手順⠀
1. 食パンの耳を切り落とす。⠀
2. 生クリームにマスカルポーネとグラニュー糖を入れて泡立てながら、よく混ぜ合わせる。⠀
3. キウイは皮をむき、いちごとともには8mmの厚さに切る。みかん缶は水気をペーパーでとる。⠀
4. パンを一枚のせ、マスカルポーネクリームを薄く塗り、いちごを敷き詰める。上からもクリームを塗り、パンをのせる。キウイ・みかん缶・ブルーベリーの順で同様に繰り返す。⠀
5. 全体にマスカルポーネクリームを塗り、余ったフルーツでトッピングをしてミントとアラザンを飾る。⠀
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