KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月23日 21時00分

『アスパラとタマゴのオープンサンド』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（1人前）
ライ麦パン 　1枚
アスパラガス 　2本
クリームチーズ 　20g
塩 　ふたつまみ
ゆで卵 　1個
①ハーブミックス 　ふたつまみ
①すりおろしニンニク 　小さじ1/4
オリーブオイル 　小さじ1
パプリカパウダー 　適量
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▼手順
アスパラは硬い根元を切り落としておきます。クリームチーズは常温にしておきます。
1. ボウルにクリームチーズと①を入れ、混ぜます。
2. ゆで卵は薄切りにします。
3. アスパラは、下1/3の皮をピーラーで剥き、半分に切ります。
4. 塩を振り、ラップに包み、500Wの電子レンジで1分加熱します。
5. ライ麦パンは、トースターで焼き目が付くまで4分焼きます。
6. 5に1を塗り、4と2をのせたら、仕上げにオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて完成です。
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★コツ・ポイント
クリームチーズのすりおろしニンニクを加えないで作っても、ハーブが効いていて美味しく召し上がれますので、朝食に是非お試しください。
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