KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月23日 12時02分

『お好み焼き風！塩もみキャベツの豚肉巻き』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人前）
キャベツ 　1/4個
豚バラ肉 　200g
塩 　小さじ1
サラダ油 　大さじ1
水 　大さじ1
塩こしょう 　適量
①中濃ソース 　適量
①マヨネーズ 　適量
①青のり 　適量
①青ねぎ（刻みねぎ） 　適量
①かつお節 　適量
卵黄 　1個 .
▼手順
1. キャベツを千切りします。
2. ボウルに1と塩を入れ、よくもみ、しっかりと水を切ります。
3. 2を豚肉で巻き、塩こしょうで下味をつけます。
4. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を肉の色が変わるまで焼き、水を入れて2分蒸し焼きにします。
5. 器に盛り付け①をのせたら完成です。お好みで食べる際に卵黄に付けて食べてください。
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★コツ・ポイント
塩加減は塩こしょう、ソースなどでお好みに調整して下さい。キャベツはもやしで代用しても美味しくいただけますよ。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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