甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 4月23日 09時30分
築地の夜は近所のお友達と手巻き寿司!! せっかくなのでお友達を誘ったんだけど、昼間公園とか行ってたら全然準備ができてなかった(笑)
とりあえずこんな感じで、、、 お刺身はマグロ、天然鯛、ほっき貝、赤貝、イカ。
あとはホタテのカルパッチョをサンミさんの酵素ドレッシングで。それと、シマアジのなめろう、ホタテのガーリックバター醤油焼きにレモン添え、白エビの唐揚げ、アサリのワイン蒸し、イクラ、きゅうり、自家製シーチキン、吉岡屋さんのかつおゴボウ漬物とゴウヤのレモン漬け。
あとか、生海苔の味噌汁とか車海老を塩焼きしたのとか出てきました(笑)
本当は肉と天ぷらとイカ焼きも用意してたけど、食べきれなそうなのと半分忘れてたこともあり無しで(笑)
私ってば一度座ってしまうと腰が重くなるので、ちょこちょこ作りながら食べるというのができないのです(笑)
あ、ちなみに牡蠣は半分生、半分は軽く火を通して。
上に新玉とトマトのみじん切りに、チレのみじん切りとレモン汁と塩を混ぜたサルサをのせてます(≧∇≦) やっぱりご馳走はみんなで食べると楽しいな(๑˃̵ᴗ˂̵) #甘糟ご飯#ご飯#築地#ご馳走#手巻き寿司#ホームパーティ#パーティ#マグロ#japanesefood #japanesestyle #dinner#party#sushi#sashimi
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2018/4/23