KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月9日 22時11分

『とろーりチーズの長芋ステーキ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人前）
長芋 　200g
ニンニク 　1片
塩こしょう 　ふたつまみ
①しょうゆ 　大さじ1
①みりん 　大さじ1
①料理酒 　大さじ1
スライスチーズ 　2枚
オリーブオイル 　大さじ1
パセリ（乾燥） 　適量
ベビーリーフ 　適量
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▼手順
長芋は皮を剥いておきます。
1. スライスチーズを4等分に切ります。
2. ニンニクを薄切りにします。
3. 長芋を1〜2cm幅の8等分の輪切りにします。
4. フライパンにオリーブオイル、2を加えて中火で加熱します。
5. ニンニクの香りが立ったら3を加えて、塩こしょうをふりかけて中火で両面を焼き、①を加えます。
6. 両面に長芋に焼き色がついたら1を乗せて、フライパンに蓋をして中火で1分蒸し焼きにします。
7. チーズが溶けたら皿に盛り付け、ベビーリーフを添え、パセリをふりかけて完成です。
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★コツ・ポイント
塩加減や調味料は、お好みで調整してください。
チーズの種類はお好みのチーズで代用可能です。是非一度作ってみて下さいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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