甘のインスタグラム(sweet_ama1113) - 4月9日 13時14分

【フロマージュの半分は優しさで出来てる度:★★★★★】
お店:PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI@等々力
スイーツ:季節の柑橘類のサバラン
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サバランってアルコールが濃くて大人ケーキのイメージあるじゃないですか。
けどこれは違います‼️
お酒とフロマージュのクリームがめちゃくちゃ合うんですよ‼️
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この上に乗っているのは生クリームではなく、フロマージュクリーム✨
紅茶のシロップと甘口デザートワインの相性抜群で、アルコールの風味を優しくしてくれるんですよ‼️
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そしてこのワインの風味が上の柑橘とバッチリなんですよ?
甘いアルコールの中にさっぱりした柑橘の酸味✨
ワインの甘さとアルコール、フロマージュの優しさと柑橘の酸味?
全部合わさるとなんとも言えない美味しさです?
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(ブログ紹介:×)
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