ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 4月5日 07時50分

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2018・4・5 木
おはようさんです☺︎
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#とりあえず野菜食
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いや、これはもう
#ほぼ野菜食 ?
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???
◉皮付きおジャガのそぼろ肉じゃが
◉芽キャベツの素揚げ(にんにくエビ塩)
◉筍とベーコンのハニマス醤油炒め
◉だし巻き卵
◉野沢菜漬け
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本日も筍レシピいっときまーす??‍♀️
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おかずにもアテにもピッタリ?
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【たけのことベーコンのハニマス醤油炒め】
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《材料》
◇たけのこ水煮 (3mmくらいの薄切り) 150g
◇ベーコン 2枚(2cm幅に切る)
◇オリーブオイル 適量
◇にんにく 少々
◇塩コショウ 少々
◇パセリ 少々
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◇粒マスタード 大1.5
◇蜂蜜 大1
◇醤油 小1 ・
《作り方》
①粒マスタード、蜂蜜、醤油を混ぜ合わせておく
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②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で香りが出るまで炒め、ベーコンを加え炒める
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③ベーコンから脂が出て来たらたけのこを加え少し焦げ目がつくくらいまで炒める
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④最初に混ぜ合わせていた調味料をフライパンに入れざっと絡める
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⑤最後にみじん切りにしたパセリを入れて全体を混ぜる
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昨日は仕事終わってから頭痛が酷くて(たぶん低気圧の影響?)ほとんどポチだけで終わってゴメンなさい?
もう元気です?
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