チーズ鱈がコクうま衣に? #カリカリチーズのウインナードッグ ⠀ .⠀ 定番おつまみを大胆アレンジ！?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（8本分)⠀ ・じゃがいも：2個(300g)⠀ ・チーズ鱈：100g⠀ ・ウインナーソーセージ：8本⠀ ☆塩こしょう：少々⠀ ☆小麦粉：大さじ1杯⠀ ☆片栗粉：大さじ2杯⠀ ☆牛乳：60cc⠀ ・サラダ油：適量⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①チーズ鱈を粗みじん切りにします。⠀ ②じゃがいもは皮をむいて芽があれば取り除き、ひと口大にカットします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱して、マッシャーで潰します。⠀ ③②に☆を加えてよく混ぜ、ラップの上に1/8量を楕円系に広げます。⠀ ④竹串にさしたウインナーを③のマッシュポテトの真ん中に置きます。ラップで包むようにしてウインナーを覆い、①のチーズ鱈を表面にまぶします。⠀ ⑤180度に熱した油で、揚げ色が付くまで1分ほど揚げたら完成です。お好みでケチャップをつけてめしあがれ！⠀ .⠀ ★MEMO★じゃがいもの水分量に合わせて牛乳の量は調整してくださいね。油を高温にして短時間で揚げることで、衣に含まれているチーズが溶け出すのを防げますよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #チーズ #cheese #ウインナー #ソーセージ #sausage #花見 #お花見 #晩酌 #おつまみ #おうち居酒屋 #揚げ物

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/03/29 18:02:29