かおしのインスタグラム(cao_life) - 3月14日 12時43分

昼だけど#朝ごパン picを。
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ヤングコーンと卵のトースト、大きなアスパラのバターソテー、 アイスプラント、#グリルトマト ( @オイシックス )と#生きくらげ ( @オイシックス )と春キャベツの玉子スープ、野菜ジュース( @オイシックス の#Vegeel )。
産直の甘酒酵母のモチッとした食パンに、ヤングコーンをのせて、真ん中に卵を?
卵はパンにのせてトーストする前に、お皿に割って少しレンジでチンしてあるので、食べる時に「卵黄タラタラで食べにくい」ってことがないよ?
マヨは小袋に入れてシャーシャーしたし、今回のコレ、楽そうに見えてちょっと手間のかかった#エッグトースト なのでありました。笑
ストーリーズにも載せた栃木産の極太アスパラは、鉄のフライパンでじっくりとバターソテーに。
最後に塩少し振って、黒胡椒ガリガリ、レモン汁をギュッ?
3本で198円という安さだったので(先日産直でアスパラ1束400円を見ていたので、安さに驚いた！)、2束買ったから贅沢にひとりで3本食べようとしたのだけれど、すごいボリュームすぎて、1本で満足?
残った調理済みのアスパラは、リゾットに入れて夕食にしようかな？?
スープはオリーブオイルとニンニクでグリルトマト?と生きくらげと春キャベツを炒め、水を入れて台湾クノールの#鮮味炒手 のチキン味を入れて煮込み、最後に醤油少しと胡麻油、お酢を入れて出来上がり。
食べ応えのある美味しいスープが出来た?
台湾クノール(#康寶 )の鮮味炒手はかなり便利だし美味しいので、台湾のお土産にもオススメ?
青菜炒めとかも簡単に美味しく出来るよ◎
添加物、防腐剤不使用なのも良し✨
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先日また航空会社のセールで激安チケットをゲットしたので、6月に台湾に行く予定。
前回行けなかった場所のリベンジで再び台南に行くか、それとも台北のまだ行けてないところを巡るか、はたまた行ったことのない台中に行くか、まだまだ悩み中?
しかし、今までたまたまマンゴーの時期に台湾に行けていなかったので、ここはやっぱり台南かな？
玉井まで行って、マンゴー狩りしてみたい?
マンゴー市場とも言われる玉井青果市場にも行ってみたい。
日本で1個買う値段で、カゴ山盛りのマンゴーが買えるらしいよ。
うはは〜??
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#2期oisixアンバサダー #oisix #オイシックス #隅田朋之 #楠田純子

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