marimoのインスタグラム(marimo_cafe) - 3月7日 12時37分

Dried figs and walnut bread
いちじくと胡桃の、こねないパン?作りました?

ハード系のパンは難しそうなイメージもありますが、ボウルの中でゆっくり発酵させるだけで、美味しくできます?
こねない代わりに、ゴムベラでたまに混ぜる感じです。

ドライいちじくのプチプチ感が、たまらなく好きで、たっぷり入れるのはもちろん、余ったものの味見も止まらない…? あ〜〜また食べたいなぁ? ?レシピは富澤商店 @tomiz_by_tomizawashouten
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