ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 2月27日 08時22分

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2018・2・27 火
おはようさんです☺︎
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鼻詰まりの原因は風邪だった?
週末熱が出て初めて知る…
だって、鼻炎や花粉の症状と似てるしさ…
何より認めたら負けや(*•̀ㅂ•́)و
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鬼の霍乱ならぬ
鬼嫁の霍乱?
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BBAの割に治りは早かった?
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???
◉オープンサンド(スクランブルエッグ、アボカド、牡蠣のオイル漬け)
◉サラダ?
◉紅ずわい蟹のクリームスープ(by カルディ)
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金柑のコンフィチュール?はサリーちゃんからのおみやげ?
おしゃれな上においひぃ?
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2、3枚目は
熱出しながら作った牡蠣のオイル漬けとしぐれ煮と牡蠣玉
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#ポケットマルシェ(@ポケットマルシェ(ポケマル) )さんのはちろべ水産さんで購入した#訳あり 牡蠣1kg
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少し小粒だけど、旨味がギュッと凝縮されてて全く問題なし??‍♀️
安いしね✨
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#訳あり食材の活かし方 キャンペーンに参加してます??‍♀️
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【牡蠣玉】レシピいっときまーす
《材料》
○牡蠣 10〜15粒
○卵 2個(塩 少々)
○ネギ(ニラでも可) 好きなだけ
○片栗粉 適量
○サラダ油(卵を炒める用) 大1
○バター 15g
○醤油 大1
○砂糖 小1
○酒 小2
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《作り方》
①牡蠣は綺麗に振り洗いしてからキッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉を薄くはたく
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②熱したフライパンにサラダ油を入れ、割りほぐした卵を柔らかめのスクランブルエッグ状にして取り出しておく
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③同じフライパンにバターを入れ、牡蠣を焼き目が付くくらい焼き付ける
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④③に炒めた卵とネギを加えて全体を均一に混ぜ合わせる
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⑤あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料を一気に入れザックリ混ぜ合わせて出来上がり
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ガーリック加えてもパンチのあるお味に?
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