干場義雅のインスタグラム(yoshimasa_hoshiba) - 2月23日 12時35分

「ココのイタリアンは絶対に食べた方が良い！」と、イタリア人の美女が語るお店が西麻布にあります。それが「SACCAPAU（サカパウ）」です。昨夜はココで、サンペレグリノのカクテルとイタリア料理をペアリングして楽しむというディナーを楽しんで来ました。料理は、季節や地域の歴史が育んだイタリアのストリートフードをスタイリッュにアレンジしたもの。アランチーノにフォアグラが入っていたり、シチリアのパスタにイカスミやボッタルガが混ざってたり……。要は、超ラグジュアリーでお洒落なB級グルメ（笑） これに合わせて世界のカクテル大会で総合優勝したNY在住の超イケメンのバーテンダー後閑信吾さんが、ワサビが効いたサンペレグリノのオレンジのカクテルだったり、ピンクペッパーが使われたベネチアのカクテル、スゴロピーノだったり、めちゃくちゃ美味しいカクテルを作ってくれて飲ませてるという、なんとも贅沢な企画でした。 ペアリングも完璧だし、どれも新鮮な驚きが感じられて、本当に美味しかったです。3月から、このサンペレグリノのカクテルペアリングを楽しめるそうですので、ぜひ皆さんも味わってみて下さい。気絶&昇天！間違いなし（笑）
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"Better never ate the Coco's Italian! "With the shop talk about the beauty of Italy is located in Nishi-Azabu. It is SACCAPAU. I enjoyed the dinner last night here, San Pellegrino cocktails and cuisine of Italy, enjoy. Cook's street food in Italy based on seasonal and regional history of the arrangement of their sterility. Foie gras, or mixed with Bottarga, squid ink pasta with Sicilian arancino. Bottom line is something Mr. Shingo gokan bartender in ultra luxury with this stylish B-class gourmet in world cocktail competition was the overall winner in New York's Super twink, spicy Wasabi San Pellegrino Orange cocktail, It was downright luxurious project Venice used the pink pepper cocktail, sugolopino, make me insanely delicious cocktails, I give them that. Pairing is perfect, felt none too fresh and really delicious. So enjoy this San Pellegrino cocktail per ring, from March, so please take a look at taste everyone. Stunning Ascension! Definitely .

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