母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 2月17日 07時14分

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手作り#韓国海苔ふりかけ と、キムチと温玉。
玄米ご飯にどっさりのっけて、わっしわっし食べる休日の#朝ごはん でおはようございます☀️
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#母熊の韓国海苔
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全形海苔 3枚
塩 小さじ1/4
炒り胡麻 小さじ2
ごま油 小さじ2
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スーパーのレジにあるロール状のビニール袋のサイズ程度のシャカシャカ袋を用意します。
海苔を細かくちぎって入れ、続けて
塩、胡麻、胡麻油の順で入れ
ビニール袋を空気で膨らませた状態で振り混ぜます。
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はい、できあがり。匂って匂って！！
いいい～～い香りでしょ？韓国海苔のあの香りよね。もちろん味もまさに韓国海苔ですよ。
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ものの5分とかからずに、美味しい#韓国海苔 ふりかけができちゃいます。
特別な材料も要らないし、何よりうれしいのは全て国産材料でできるところ。
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海苔は3枚重ねて二つ折りにしてビニールの中でちぎるようにすると、周りが汚れません。
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大きめにちぎってお酒のつまみにしても最高です。
ちぎったレタスの上にたっぷりのせるだけで、美味しいサラダになります。
ゆでたモヤシに和えても美味しい！
ラーメンのトッピングにも、おすすめ！
のり弁にすれば、海苔が切れなくて食べにくい現象も起こりません。
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ワークショップで参加者さんと楽しく作るんですけど、皆さん目をまん丸にして喜んでくださいます。
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ビニールからWECKとかの瓶に移して冷蔵庫で保管してください。
ビニールには胡麻と塩がけっこう残っちゃうので、捨てないで！ごはん入れておにぎりにして始末してね！
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