かわしま屋のインスタグラム(kawashima_ya) - 1月24日 21時05分

せいろを使われる方には、ぜひひとつ持っておいてほしいアイテム。
中華街の老舗雑貨店「照宝」オリジナルの竹すだれです。
サイズは大・中・小の3種類ございます。
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中華せいろの底に敷いて、食材の油や汚れから守り、せいろを長持ちさせることができます。 
せいろはかびやすく、なるべく水洗いを避けた方がいいといわれていますが 
竹すだれを敷くことによってせいろを無理に洗わずに済みますね。
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クッキングシート等に穴をあけて敷く手もありますが、
自然素材の竹のすだれは通気性がよく水分が溜まることもなく、繰り返し使え経済的です。
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もちろんざるそばなどにもご使用いただけます。
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ぜひかわしま屋のサイトでチェックしてみてください。 （プロフィール欄のリンク先からご覧いただけます。）
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