のん ◡̈*のインスタグラム(non_la_non) - 1月24日 18時11分
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#のんうつわごはん
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強風極寒の1日でしたね〜❄️
こんな日に限って参観。
も〜〜ズル休みしたかったよ〜〜🤣
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さて、こちらのお鍋は
昨日発売になった 3月号 #美的 の
『 ほめられひとり鍋』のコーナーに
掲載していただいた
チャプチェ風 蒸し鍋です❤️
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もみだれ に林檎を加えるのがポイント☝🏻✨
相変わらずお野菜が高いけど
家計に優しいお鍋で
〆の甘辛チャーハンまでおすすめです😊
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私の掲載はちょこっとだけですが（笑）
素敵なデリスタグラマーさん達の
お鍋が沢山載っているので、
良かったらチェックしてみて下さいね❤️
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ちなみに今夜はたこ焼きです。
我が家のたこ焼きにはずせない
ちょっとかわった具材は
きざみ沢庵、蒟蒻、竹輪など。
明石焼きバージョンは三つ葉とお出汁で。
イタリアンバージョンは
ピザソースとチーズとベーコンを入れて
マヨネーズとタバスコで食べます。
さぁ、沢山焼くぞ〜😋🍺💕
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『 チャプチェ風 蒸し鍋 』
材料
牛こま切れ肉
豆もやし
玉葱
人参
春雨
せり
調味料
aにんにく
aりんご
a醤油
aはちみつ
aごま油
a胡麻
1.調味料aを合わせお肉をもみ込む。
2.鍋に1を汁ごと入れる。
3.芹以外のお野菜と春雨を入れて蓋をし火にかける。
4.煮えてきたら蓋を取り混ぜながら火を通す。
5.仕上げに芹をのせる。
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一味唐辛子を振って
ピリ辛味にしても美味しいです。
〆はチャーハンを作ります。
残った出汁にご飯と胡麻油を入れてよく炒める。
溶き卵を回し入れて軽く炒める。
器に盛り付け 韓国海苔があればちぎってのせる。 ・
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2018/1/24
