mama+(ママタス)のインスタグラム(mamatastv) - 1月23日 00時26分
余ったシュウマイの皮で本格ラザニア。簡単にできる余り物レシピ
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冷蔵庫にシュウマイの皮が余ったりすることがありませんか?
実はシュウマイの皮で簡単にラザニアができるんです。
重ねて使うのがポイントです。
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■材料(直径19cmのスキレット使用)
・豆腐…300g(軽く水切りする)
・みそ…小さじ2
・焼売の皮…36枚
・市販のミートソース…2/3缶
・モッツァレラチーズ...お好み ・パルメザンチーズ...お好み ・パセリ…適量
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■手順
1.軽く水切りした豆腐と味噌をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで粉砕する
※フードプロセッサーがない場合は、泡立て器で混ぜて下さい
2.スキレットに豆腐クリームを敷き、その上に3枚に重ねた焼売の皮を並べ、ミートソース、
モッツァレラチーズを重ねる
3.豆腐クリーム→焼売の皮→ミートソース→モッツァレラチーズの順で3回重ね、
パルメザンチーズをかけて200℃に余熱したオーブンで約15分焼けば完成です
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※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」
http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html .
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教えて欲しいレシピがあればぜひコメントしてくださいね。
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2018/1/23