つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 1月6日 18時37分

■2018/01/05(金)
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?：担々麺(太麺)
?：らーめん天神下 大喜
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【仕事初めの疲れを癒やす都会のオアシス】
銀座線通勤のメリットを最大限に活かそうと、末広町で乗り過ごし下車。東にそのまま進めば都会のオアシス。
新年一週目の金曜日、考えている事は同じようで満員御礼な状況。とある方がシュウマイの事を書いたからか、シュウマイは売切れ?ならばと、辛子和えを赤で攻める。
少し前までは醤油らーめんにしようと思いを巡らせていたが、余った赤いタレが手元にあるもんだから、気付けばレギュラーとなっていた担々麺で〆る…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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過去に限定麺でいただいた担々麺と歴然たる差。スープの胡麻が濃厚だこと、形成する旨味の厚いこと、花椒やら八角(のような？)が鼻と口元に心地良い刺激を演出。
太麺は優しく縮れ、ウマァなスープとバランス良く絡んで美味い。赤いタレを足して刺激を増す。深みに嵌まる行為に大満足。見事な担々麺でした！ごちそうさまでした
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