macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月5日 21時03分
韓国で人気のあの味?クロワッサンできなこもちトースト⠀
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バターとはちみつがふわっと香る #インジョルミトースト ?❤️⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2人分)⠀
・クロワッサン:2個⠀
・もち:2個⠀
・きな粉:30g⠀
・砂糖:大さじ1杯⠀
・はちみつ:大さじ1杯⠀
・スライスアーモンド:5g⠀
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■下ごしらえ⠀
砂糖ときな粉を混ぜ合わせます。⠀
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■作り方⠀
①クロワッサンは横から切り込みを入れて観音開きにします。⠀
②耐熱容器にもちを並べ、もちが浸かる量の水を入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒加熱します。取り出してそのまま1分置きます。⠀
③②にきな粉をまぶして①のクロワッサンにのせ、アーモンドとはちみつをトッピングしてサンドします。⠀
④アルミホイルを敷いた天板にクロワッサンをのせ、トースターで2〜3分焼きます。取り出して残ったきな粉をまぶしたら完成です。⠀
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★MEMO★きな粉をまぶしながらもちを伸ばすと、手がベタつかず扱いやすくなります。また、クロワッサンをトースターで焼くとバターがほどよく溶け、仕上げのきな粉をまぶしやすくなります。トッピングのはちみつは黒蜜に代えてもおいしいですよ♪⠀
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2018/1/5