もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月28日 17時14分

心に染みるうまさ♡『大根とひき肉のそぼろ煮』
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■材料
2人分
・大根　6cm
・水　400ml
・豚ひき肉　150g
・おろししょうが　小さじ1
・砂糖　大さじ1
・みりん　大さじ1
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・和風顆粒だし　小さじ2
・片栗粉　大さじ1/小さじ1の水で溶いておく
・大根/葉　適量
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■作り方
１．大根は1cm程のいちょう切りにする。
２．鍋に水、１を加え、7分程煮る。
３．豚ひき肉、おろししょうが、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、和風顆粒だしを加え、落とし蓋をして10分程煮る。
４．煮汁が少なくなってきたら、水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみをつけ、刻んだ大根葉を加えて完成！
調理時間：20分
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