スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 12月27日 19時00分

七草粥、おいしさのこだわり。?
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カレンダーも残すところあとわずか。
近づく新年、一月七日は「七草の節句」です。
2018年1月7日(日)の一日限定で
「#瀬戸内産真鯛の七草粥」をご用意します。
今日はそのおいしさの秘密をご紹介します。
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?実は、毎日店舗でだしをひいています。
香ばしく焼いた鯛の骨を
毎日店舗で煮出してだしをひくので
鯛の風味が活きているんです。
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?シンプルなお粥だからこそ、旨味を重ねて。
鯛のだしに昆布だし、
チキンブイヨンを加えました。
具材の椎茸からさらに旨味が加わります。
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■取扱店舗：Soup Stock Tokyo全店、
家で食べるSoup Stock Tokyo一部店舗、おだし東京
■販売期間：2018年1月7日(日)のみ
? 詳細はプロフィールトップよりご覧ください。
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